Svamp
Svamp skiljer sig från andra växter genom att de saknar blad, klorofyll, blommor och rötter.
Det finns flera spännande sorter i grönsaksdiskarna, många av dem odlas även i Sverige.
All svamp ska förvaras så kort tid som möjligt. I kylskåp, +2-4°, och helst i papperspåse.
I försluten plastpåse bildas lätt kondens som förstör svampen.
Källa: www.ewerman.se